افزایش درخواست غذاهای گیاهی و ارگانیک در جهان سبب شده تا به محصولات و فراورده های حاصل از لوبیای سویا توجه بیشتری نسبت به گذشته شود. از این رو در این گفتار به بررسی اوکارا که یکی از فراروده های متشکل از سویا است می پردازیم.
افزایش درخواست غذاهای گیاهی و ارگانیک در جهان سبب شده تا به محصولات و فراورده های حاصل از لوبیای سویا توجه بیشتری نسبت به گذشته شود. از این رو در این گفتار به بررسی اوکارا که یکی از فراروده های متشکل از سویا است می پردازیم.